番茄汁青玉

番茄汁青玉的做法步骤

1.青鱼去头尾洗净

2.加入醋、酒腌制15-30分钟

3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。

4.把番茄切碎做成番茄酱

5.两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。

6.蒜片，姜末备用

7.锅内少许油放入姜片蒜末炒香

8.把青鱼切块，放入锅内煎煎。

9.倒入两种番茄酱，加入少许的温水。

10.加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。

11.完成……（就像超市买的番茄鱼罐头）

小窍门&温馨提示

一定要小火，火大容易糊锅底。